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第11章 厨艺了得

发表时间: 2024-09-24
厨艺了得

顾玉连忙道:“嬷嬷别急,这些都是我用珠钗换回来的,绝对没做坏事。”


听到这里,房嬷嬷才松口气,“那好,咱们这就去。”


临近傍晚,村里的肉铺已经没多少存货。


排骨和肉都被买走了,剩下的都是些猪肚猪肠什么的。


房嬷嬷叹了口气:“来晚了,不然咱们明天再来吧。”


没有啊,这些就很好。


顾玉笑眯眯的开口:“老板,这些下水怎么卖啊?”


那刘屠户刚准备收摊,没想到还有顾客上门。


“五文钱都拿走吧,不是什么值钱的玩意。”


房嬷嬷直皱眉,五文钱能买一斤好肉了,谁稀罕买下水啊。


谁知道顾玉一听更高兴了,生怕别人跟她抢,利索付了铜板。


那屠户帮忙收拾,顺嘴道:“下水腥味本来就重,你自己想清楚啊。”


丑话说在前头,别到时候反悔来找茬。


顾玉坚定点头。


没有味道差的食材,只有技术差的厨子。


就算是遭人嫌弃的下水,她也能做出绝顶美味。


房嬷嬷急得直跺脚,小姐分明是被忽悠了。


肉不香么,谁愿意花钱买下水啊。


连忙拽了拽顾玉的袖子:“小姐,不然咱们明天再来吧。”


顾玉固执的像头驴:“老板,就要这些,包好带走。”


在隔壁转了转,买了只芦花鸡,让人帮忙宰好除毛。


趁着这空隙,又去隔壁菜地里薅了点生姜大葱。


回去的路上,房嬷嬷直皱眉。


瞎胡闹,哪有人花钱买这些玩意。


闻着都够腥的,吃到嘴里指不定多恶心。


顾玉笑嘻嘻的,也没多解释,待会儿她做出来就知道了。


回到家,挽起袖子,先把热水烧上。


顾玉烧了把稻草,用草木灰使劲揉搓猪肚,把猪肚的粘液洗掉。


房嬷嬷看不下去,这又是灰又是泥的,能吃么。


还以为小姐改了性子,看来还是喜欢糟蹋东西。


顾玉忙得热火朝天。


古代的鸡没喂过饲料,肉质紧实,鸡味十足。


将整只鸡塞进猪肚里,文火炖上,又开始磨胡椒粒。


房嬷嬷看不下去,走到院子里长吁短叹,心疼的直抹泪。


白烬躺在猪圈休息,听见院子里的叹气声。


心底一沉:“房嬷嬷,出啥事了?”


该不会是顾玉又惹麻烦了吧。


房嬷嬷叹一口气,大致将刚才的事说了一遍。


白烬脸色一沉,就知道这女人干不出正经事。


没人要的下水买回家,摆明是故意想恶心他。


他握紧拳头,冷声道:“嬷嬷,我去教训她。”


房嬷嬷无奈点头。


不当家不知柴米贵。


这回自己不能护着,得让小姐吃点苦头。


白烬大步上前,面无表情推开门。


顾玉听到了动静,大声吆喝:“来啦,快摆桌子,准备吃饭。”


白烬劈头盖脸道:“顾玉,你又想......”

话说一半,顾玉顺势掀开了锅盖。


浓郁的肉香味一下子就传了出来,满屋飘香。


白烬的话头戛然而止。


这是房嬷嬷说的腥臭猪下水?


不对吧,是不是哪里搞错了,怎么闻着这么香。